極上金かすてら

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絵文字カステラ

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カステラ ラインナップ

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通年商品

カステラ カステラ おまっ茶かすてら おまっ茶かすてら
卵、砂糖、小麦粉などシンプルな素材と伝統の技で焼き上げました。横浜文明堂のカステラは、ふんわりしっとりがその特徴です。 香りと旨味が特徴の愛知県西尾産抹茶を贅沢に用いて焼き上げました。素材の風味が生きる老舗の味の逸品です。
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三笠山 三笠山 かすてら巻 かすてら巻
奈良県春日山の別称「三笠山」をかたちどり、北海道産小豆の特製あんを、ふんわり焼き上げた皮で包んだやさしいお味の逸品。 カステラを三笠山の皮で巻き包んだ、素材のハーモニーが醸し出す調和のとれた風味は、口当たりに工夫をこらした逸品です。
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饅頭 饅頭 羊羹・ひとくち羊羹 羊羹・ひとくち羊羹
横浜文明堂の饅頭は、昔ながらの風味が人気です。どれもしっとりとした餡と上品な味わいの皮を合わせました。 素材の風味を生かした、素朴で上品な味わいの逸品です。横浜文明堂永年の製あん技術によって丁寧に練り上げました。
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横濱開化サブレ 横濱開化サブレ 横濱くっきいず 横濱くっきいず
午後のひとときにマッチしたサブレは、バターをたっぷりと用い、サクッと軽くソフトな舌ざわりに焼き上げました。 まごころこめて手焼きで仕上げた横浜文明堂自慢の逸品。素材の風味が調和した、軽い食感とこうばしい香りが特徴です。
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季節限定商品

水羊羹 水羊羹 日本の果実ゼリー 日本の果実ゼリー
涼風を贈る夏の定番水羊羹は、北海道産の小豆や京都宇治の抹茶を用いた軽い甘さが大人気です。 もぎたての果実を食しているかのような日本の果実ゼリーは、国産の素材にこだわった甘さと爽やかさが特徴です。
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サマーギフトセット サマーギフトセット
ふんわりしっとりが特徴のカステラと軽い甘さが人気の水羊羹、国産果実たっぷりのゼリーを詰め合わせました。
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